Cuchara

Crema del día10,00€
Pochas de Sangüesa14,00€

Ensaladas

De tomate feo de Tudela, sal, aove y rúcula11,00€
César con pollo frito especiado12,00€
De lechugas, tataki de atún, sésamo, cacahuetes y vinagreta de jengibre12,50€
Tartar de salmón, aguacate, cebolleta y tomate16,00€

Verdura

Vainas, coliflor y jamón13,50€
Guisantes salteados, setas, tocino y huevo13,50€
Alcachofas fritas, lima y parmesano 16,00€
Escalibada de verduras asadas, bacalao y rúcula13,00€
Menestra o *Panaché de verduras de la Ribera del Ebr14,00€
Lasaña de verduras13,50€
Quiche de espinacas, setas y bacon con salsa de tomates verdes13,50€
Coca de setas, tomate seco y huevo13,00€

Carnes y pescados

Lomo de atún, farsa de zanahoria y aliño de jengibre 16,00€
Albóndigas de bacalao en salsa verde 16,00€
Taco de salmón y humus 16,00€
Bacalao al ajoarriero con su crujiente 16,00€
Carpaccio de cerdo, setas, tomates asados y hierbas 14,00€
Pollo frito especiado y parmentiere de patata y col 14,00€
Carrilleras de cerdo en salsa española 16,00€
Callos a la madrileña con verduras  16.00€
Roastbeef strogonoff 15,00€

Postre

Quesada, mermelada de higos y helado de dulce de leche 6,00€
Crema de arroz con leche, manzana asada y fresas en almibar 6,00€
Espuma de crema catalana y sorbete de limón 6,00€
Souffle de chocolate y manzana asada (10 Minutos) 6,00€
Bizcocho de zanahoria con cremoso de chocolate blanco 6,00€
Tarta de fruta (fresa, pera y plátano) 6,00€
Bizcocho de plátano y nueces con mousse de chocolate y lemon curd  6.00€

Menú Carta

Menú compuesto por:

Entrante a elegir

Plato principal a elegir

Postre a elegir

*a elegir de la carta

25€ Pan, AOVE e IVA incluidos
de Lunes a viernes al mediodía
y cenas de martes a jueves
27€ Pan, AOVE e IVA incluidos
sábados y domingos comidas,
y cenas viernes y sábado

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